Jak zrobić mocną kawę
Autor:
Judy Howell
Data Utworzenia:
4 Lipiec 2021
Data Aktualizacji:
23 Czerwiec 2024
![Jak zrobić dobrą czarną kawę w domu. Czajnikowy.pl](https://i.ytimg.com/vi/hFrLUEKS5dY/hqdefault.jpg)
Zawartość
to wiki, co oznacza, że wiele artykułów jest napisanych przez kilku autorów. Aby stworzyć ten artykuł, autorzy-wolontariusze brali udział w edycji i ulepszaniu.W tym artykule jest cytowanych 15 odnośników, które znajdują się na dole strony.
Miłośnicy kawy często bardzo dobrze proszą o swój napój, ale ten termin ma kilka znaczeń. Niektórzy ludzie szukają najwyższej zawartości kofeiny, nawet jeśli oznacza to, że kawa będzie gorzka. Jednak w świecie ekspertów „mocna kawa” może oznaczać użycie większej ilości zmielonej kawy do zrobienia filiżanki lub że smak kawy jest szczególnie bogaty. Nic nie zmusi cię do pójścia na kompromis: możesz przygotować pyszną kawę o mocnym zapachu, bez konieczności spalania kofeiny.
etapy
Metoda 1 z 2:
Wybór mocnych ziaren kawy
- 7 W przeciwnym razie przygotuj kawę. Jeśli żadna z tych wskazówek nie rozwiąże problemu, wypróbuj inną metodę przygotowania. Oto kilka opcji, które zadowolą mocnych miłośników kawy.
- AeroPress umożliwia przygotowanie mocnej kawy, takiej jak uzyskanej za pomocą tłoka, ale znacznie szybciej.
- Kawa po turecku jest przygotowywana z bardzo drobno zmielonej kawy, którą wlewa się do filiżanki z wodą. To da ci najsilniejszą kawę, jaka może być, z wyjątkiem espresso.
- Sposób przygotowania zimnej kawy pozwala uzyskać mocną kawę bez nieprzyjemnego smaku kawy, która jest parzona zbyt długo. Ta metoda trwa 24 godziny.
rada
- Ziarna kawy zyskują objętość i tracą luzem podczas prażenia. Zawartość kofeiny w ziarnach pozostaje taka sama, ale liczba ziaren używanych na filiżankę będzie się nieznacznie różnić. Jeśli zmierzysz objętość, dawka blond ziaren kawy będzie zawierała jeszcze kilka ziaren (i trochę więcej kofeiny). Jeśli zmierzysz wagę, dla równej wagi dawka brązowej kawy będzie zawierała nieco więcej ziaren. To może wyjaśnić, gdzie mit mówi, że im więcej kawy palonej, tym mocniejsza. Ten bardzo niewielki wpływ są usuwane przez inne czynniki.