Jak przygotować kanapkę Reuben

Zawartość

• składniki
• Prosta wersja
• Wersja gotowała się powoli
• Wersja wegetariańska
• etapy
• Metoda 1 z 3:
  Prosta wersja
• Niezbędne elementy
• Prosta wersja
• Wersja gotowała się powoli
• Wersja wegetariańska

to wiki, co oznacza, że ​​wiele artykułów jest napisanych przez kilku autorów. Aby stworzyć ten artykuł, autorzy-wolontariusze brali udział w edycji i ulepszaniu.

W tym artykule jest 6 cytowań, które znajdują się na dole strony.

Klasyczna kanapka Reuben jest przygotowywana z peklowanej wołowiny, sfermentowanej kapusty, gruyere i sosu po tysiącu wysp lub po rosyjsku, ułożonych w ciepły, tostowy chleb żytni. Chociaż podstawowa formuła pozostaje taka sama, istnieją różne sposoby jej przygotowania.

składniki

Prosta wersja

Dla 4 osób

• 350 g cienko krojonej wołowiny
• 8 kromek chleba żytniego, białego lub pełnego
• 250 ml kapusty fermentowanej w puszce (kiszona kapusta)
• 1/2 szklanki (125 ml) sosu tysiąca wysp
• 4 plastry Gruyère
• Masło

Wersja gotowała się powoli

Dla 6 osób

• Bochenek niedojrzałego chleba żytniego
• 900 g piersi wołowej w formie peklowanej wołowiny
• 900 g zimnej fermentowanej kapusty (typ kiszonej kapusty)
• 12 plasterków sera Gruyère
• Masło
• 3/4 szklanki (190 ml) majonezu
• 6 c. do s. (180 ml) pikantny sos
• 2 łyżki. do s. (30 ml) świeża śmietana
• 2 łyżki. do c. (10 ml) posiekanej świeżej pietruszki
• 4 c. do c. (20 ml) drobno posiekaną cebulę
• 4 c. do c. (20 ml) delektuj się laneth
• 1/2 c. do c. (2,5 ml) sok z cytryny
• 1/2 c. do c. (2,5 ml) tarty chrzan
• 1/4 c. do c. (1,25 ml) Sos Worcestershire

Wersja wegetariańska

Dla 4 osób

• 8 kromek chleba żytniego
• 4 plastry wegetariańskiego sera, np. Nerkowca
• 4 c. do s. (60 ml) majonez wegetariański
• 4 c. do s. (60 ml) keczup
• 4 c. do s. (60 ml) smakować
• 1 1/2 szklanki (375 ml) sfermentowanej kapusty (typu kiszonej kapusty)
• Tempeh w plasterkach 170 g
• 1/4 szklanki (60 ml) octu jabłkowego
• 2 łyżki. do s. (30 ml) sos sojowy
• 1 c. do s. (15 ml) całe czarne ziarna pieprzu zmiażdżone
• 1 c. do s. (15 ml) kminek, zmiażdżony
• 1 c. do s. (15 ml) oliwy z oliwek i niewielka ilość więcej

etapy

Metoda 1 z 3:
Prosta wersja

1. 9 Podawaj na gorąco. Wyjmij kanapki z patelni i połóż je na desce do krojenia. Wytnij dwa nożem do zębów i ciesz się. reklama

Niezbędne elementy

Prosta wersja

• Ręczniki papierowe
• Nóż do masła
• Papier woskowany
• Patelnia lub patelnia do grillowania
• Łopatka
• Nóż z zębami

Wersja gotowała się powoli

• Wolna kuchenka
• Naczynie do piekarnika
• Folia aluminiowa lub olej roślinny
• Nóż z zębami
• Bat
• Nóż kuchenny
• Duży piec
• Łopatka

Wersja wegetariańska

• Mała miska
• Bat
• Mały rondel
• Dwa małe piece
• Olej roślinny
• Nóż z zębami
• Łopatka

Źródło: „https://fr.m..com/index.php?title=prepare-a-sandwich-Reuben&oldid=268353”