Jak otworzyć kokos

Zawartość

• Metoda 3 z 3:
  Otwórz kokos za pomocą młotka
• Wideo
• rada
• ostrzeżenia
• Niezbędne elementy
• Pieczone
• Z młotkiem

Ten artykuł został napisany przy współpracy naszych redaktorów i wykwalifikowanych badaczy, aby zagwarantować dokładność i kompletność treści.

W tym artykule jest cytowanych 16 odnośników, które znajdują się na dole strony.

Zespół zarządzania treścią dokładnie analizuje pracę zespołu redakcyjnego, aby upewnić się, że każdy element jest zgodny z naszymi wysokimi standardami jakości. ARTYKUŁ WIDEO 3 Wyjmij kokos z piekarnika. Gdy kokos zacznie pękać, wyjmij blachę do pieczenia z piekarnika. Niech kokos ostygnie przez 2–3 minuty, a następnie owinąć małym ręcznikiem kuchennym lub ściereczką.

4 Umieść kokos w worku na śmieci. Włóż kokos, zawsze owinięty w ręcznik, do dużego plastikowego worka na śmieci. Przekręć torbę, aby ją zamknąć i kilka razy mocno uderz kokosa o twardą powierzchnię, aż rozpadnie się na kilka kawałków.

• Im twardsza powierzchnia, na którą uderzysz, tym łatwiej kokos się rozpadnie. Betonowa powierzchnia będzie szczególnie skuteczna.

5 Umieść nóż między skorupą a miąższem, aby je rozdzielić. Gdy kokos zostanie rozbity na kawałki, wyjmij go z worka na śmieci i wyjmij ręcznik. Weź każdy kawałek i włóż nóż między skorupę a miąższ kokosa, aby delikatnie je rozdzielić.

• Może nie być konieczne użycie noża kuchennego do oddzielenia mięsa od skorupy. Najlepiej zacząć od noża do masła i używać noża kuchennego tylko w przypadku trudności.
• Przyłóż kawałki kokosa do stołu lub blatu podczas oddzielania skorupy od miąższu.

6 Usuń włókna z mięsa kokosowego. Po oddzieleniu miąższu od skorupy na białym miąższu mogą znajdować się jasnobrązowe włókna. Aby je usunąć, użyj oszczędnego noża, w taki sam sposób, jak przy usuwaniu skórki z ziemniaka lub innego warzywa. Po usunięciu włókien z mięsa jest ono gotowe do spróbowania lub użycia w kuchni.

• Jeśli nie masz oszczędnego noża, możesz użyć noża kuchennego, aby delikatnie usunąć włókna.

reklama

Metoda 3 z 3:
Otwórz kokos za pomocą młotka

1. 
   

   
   1 Owiń kokos ręcznikiem. Po opróżnieniu wody kokosowej umieść złożony ręcznik kuchenny po jednej stronie kokosa. Użyj swojej niedominującej ręki, aby przytrzymać owoc, tak aby część nie przykryta ręcznikiem znajdowała się przed tobą.
   • Jeśli wolisz, możesz oprzeć kokos o stół lub blat. Niemniej jednak będziesz musiał go obrócić podczas jazdy, abyś mógł go zniszczyć.

2. 
   

   
   
   
   2 Obróć kokosa i uderz młotkiem, aż zaskrzypi. Trzymając kokos ręcznikiem, mocno uderz młotkiem. Obracaj owoce stopniowo, tak aby kopały na zewnątrz, aż kokos rozpadnie się na pół.
   • Metalowy młotek będzie zwykle najskuteczniejszym sposobem na otwarcie kokosa.
   • Jeśli nie masz młotka, możesz uderzyć młotkiem w owoc.

3. 
   

   
   3 Rozdziel dwie połówki. Gdy kokos się rozpadnie, rozdziel dwie połówki palcami. Połóż kokos na stole lub powierzchni roboczej przyciętą stroną do dołu.
   • Jeśli dwie połówki nie dają się łatwo rozdzielić, powtórz poprzedni krok i ponownie uderz młotkiem wokół owocu. Mogą istnieć miejsca, w których kokos tak naprawdę się nie rozpadł.

4. 
   

   
   4 Uderz kokosa młotkiem, aby rozluźnić miąższ. Połóż dwie połówki kokosa do góry nogami i uderz młotem w każdy kawałek. Pomoże to ciału zejść z kadłuba i będzie można go łatwiej rozdzielić.
   • Pamiętaj, aby uderzyć młotkiem w całą powierzchnię połówki kokosa, tak aby miąższ odpadał wszędzie.
   • Gdy uderzysz ich młotkiem, połówki orzecha kokosowego mogą się rozpaść na mniejsze kawałki. To nie jest bardzo poważne. Może nawet ułatwić oddzielenie ciała od kadłuba.

5. 
   

   
   5 Przełóż nóż między skorupą a miąższem, aby go odłączyć. Po uderzeniu w połówki orzecha kokosowego młotkiem, aby rozluźnić mięso, przełóż nóż do masła między skorupą a miąższem. Za pomocą noża ostrożnie oddziel ciało od kadłuba. Powtórz na wszystkich kawałkach kokosa.
   • Pamiętaj, aby wybrać nóż do masła. W ten sposób nie ryzykujesz skaleczenia.

6. 
   

   
   6 Usuń włókna z mięsa kokosowego. Po oddzieleniu miąższu od orzecha kokosowego na zewnątrz mogą znajdować się jasnobrązowe włókna. Za pomocą oszczędnego noża usuń tę niewielką skórkę, aby pozostało tylko mięso kokosowe.
   • Gdy mięso kokosowe zostanie oddzielone od skóry, jest gotowe do spróbowania lub ugotowania.
   reklama

Wideo

wygląd

rada

• Sok w kokosie to nie mleko kokosowe, ale po prostu słodka woda. Woda ta jest zamknięta w kokosie, ponieważ rozwija się i zmienia kolor i smak w zależności od dojrzałości owoców. Mleko kokosowe jest produktem przetworzonym, uzyskiwanym przez ekstrakcję oleju z tartej pulpy, zwykle za pomocą wrzącej wody. Niemniej jednak możesz również przygotować własne mleko kokosowe.

reklama

ostrzeżenia

• Nigdy nie próbuj otwierać kokosa zębami. Nie odniesiesz sukcesu i złamiesz zęby.
• Bądź bardzo ostrożny, gdy uderzasz kokosa młotkiem. Będziesz musiał mocno uderzyć, ale nie do utraty kontroli nad młotkiem. Uważaj, aby nie uderzyć w twoje ręce!
• Nie wkładaj kokosa do piekarnika, jeśli nie myjesz go sokiem. Jeśli pozostawisz go zbyt długo w piekarniku, a woda zmieni się w parę, owoce mogą pęknąć pod ciśnieniem.

reklama

Niezbędne elementy

• Nóż kuchenny
• Szklanka, miska lub miarka

Pieczone

• Płyta grzewcza
• Ręcznik do naczyń
• Plastikowa torba
• Nóż do masła
• Oszczędny nóż

Z młotkiem

• Ręcznik do naczyń
• Metalowy młotek lub młotek
• Nóż do masła
• Oszczędny nóż

Źródło: „https://fr.m..com/index.php?title=opening-a-coco-noix&oldid=256166”