Jak przygotować sernik Philly

Zawartość

• etapy
• Metoda 1 Przygotuj sernik Philly
• Metoda 2 Zrób ser Philly z kremem z sera topionego

Sernik Philly to kanapka, która najlepiej odzwierciedla kulinarny wizerunek amerykańskiego miasta. Oryginalny, ale prosty, wypełni żołądek, nie dając poczucia, że ​​zjadłeś za dużo. Ta kanapka, jeśli jest odpowiednio przygotowana, jest czymś więcej niż tylko kanapką. Chociaż mieszkańcy Filadelfii uciekają przed dowolną kombinacją chleba, steku, cebuli i sera, co nie jest oryginalnym przepisem, kanapki można odrzucić za pomocą szerokiej gamy włoskich serów. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej na temat tworzenia tej wspaniałej kanapki i pamiętaj, aby rozpiąć spodnie przed rozpoczęciem degustacji.

etapy

Metoda 1 Przygotuj sernik Philly

1. 
   

   
   Weź częściowo zamrożone żebro oko i pokrój w cienkie paski. Bardzo cienka listwa pozwala na bardzo szybkie gotowanie, ale przede wszystkim pozwoli na wchłonięcie przez mięso różnych smaków innych składników tworzących kanapkę, a mianowicie sera, cebuli, papryki.
   • Możesz wyciąć mięso jeszcze zamrożone profesjonalnym nożem kuchennym lub użyć krajalnika, aby uzyskać jednolitą grubość. Większość ludzi nie ma krajalnicy do mięsa, ostry nóż wykona pracę, nawet jeśli zajmie to trochę więcej czasu

2. 
   

   
   Smażyć cebulę z niewielką ilością pieprzu na patelni na średnim ogniu przez około 5 minut. Dodaj dużą ilość oleju do dużej patelni i smaż cebulę i paprykę, aż zaczną się smażyć na bokach. Mieszaj od czasu do czasu i nie wahaj się dodać soli, jak chcesz. Następnie zdejmij patelnię z ognia.

3. 
   

   
   
   
   Dodaj odrobinę oleju do nowej patelni i dodaj drobno posiekane mięso. Niech mięso gotuje, delikatnie mieszając. W zależności od temperatury i grubości pieczenia plastry mięsa nie powinny trwać dłużej niż 2 minuty.

4. 
   

   
   Za pomocą dwóch ostrych noży zacznij kroić mięso na jeszcze mniejsze kawałki. Trzymaj stek nożem, krojąc go drugim. Gdy mięso zostanie pokrojone na małe kawałki, włóż je z powrotem na patelnię na 30 sekund.

5. 
   

   
   Wymieszaj cebulę i pieprz z mięsem, starając się zrobić linię na środku patelni z mieszanymi potrawami tego samego rozmiaru co chleb. Następnie przykryj tę linię dwoma plasterkami sera.

6. 
   

   
   Zmniejsz temperaturę i pozwól serowi stopić się przez 30 sekund.

7. 
   

   
   
   
   Połóż połowę chleba na przygotowaniu na patelni, aby przykryć.
   • Jeśli nie masz włoskiego chleba, możesz przygotować go z chlebem typu bagietki. Możesz również przygotować go z chlebem typu bagietki. Zapewni to wyraźną stronę twojej kanapki, nawet jeśli nie jest to pożądany efekt z serem Philly.

8. 
   

   
   Wsuń szpatułkę pod mięso i obróć szpatułkę chlebem. Zawartość twojej kanapki powinna być całkowicie włączona do chleba.

9. 
   

   
   Cieszyć.

Metoda 2 Zrób ser Philly z kremem z sera topionego

1. 
   

   
   Postępuj zgodnie z tą samą procedurą, co w poprzednim przygotowaniu do gotowania mięsa. Weź częściowo zamrożone żebro oko i pokrój w cienkie paski. Smażyć cebulę z niewielką ilością pieprzu na patelni na średnim ogniu przez około 5 minut. Następnie pokrój mięso na mniejsze kawałki. Wymieszaj cebulę i pieprz z mięsem, starając się zrobić linię na środku patelni z mieszanymi potrawami tego samego rozmiaru co chleb.

2. 
   

   
   Następnie rozprowadź dużą porcję przetworzonego sera w chlebie. Istnieją dwa sposoby postępowania:
   • Pierwsza opcja: grilluj chleb przed rozprowadzeniem płynnego sera. To da ci chrupiący chleb, ale pamiętaj, że ser ostygnie szybko.
   • Druga opcja: podgrzej ser mikrofalowy, aby stał się bardziej płynny. Następnie rozłóż go nożem na chleb.

3. 
   

   
   Dodaj zawartość patelni do chleba już posmarowanego serem.

4. 
   

   
   Cieszyć.

5. 
   

   
   Gotowe.