Jak przygotować bakławę

Zawartość

• etapy

to wiki, co oznacza, że ​​wiele artykułów jest napisanych przez kilku autorów. Aby stworzyć ten artykuł, 33 osoby, niektóre anonimowe, brały udział w jego edycji i ulepszaniu w miarę upływu czasu.

Baklavas to tradycyjny śródziemnomorski deser. Prawdopodobnie już go skosztowałeś, ale czy kiedykolwiek próbowałeś to zrobić sam? Będą świeże i takie pyszne.

etapy

1. 
   

   
   Przygotuj syrop dzień wcześniej. Tak więc podczas przygotowywania baklawy będzie miało temperaturę pokojową. Będziesz musiał wylać zimny syrop na gorącą bakławę. Gotować na wolnym ogniu cukier, wodę, cynamon i cytrynę przez 30 minut. Wlać syrop do garnka i odstawić na noc.

2. 
   

   
   Rozpuść masło. Roztop masło na małym ogniu i utrzymuj ciepło przez cały proces. Za pomocą szczotki do ciasta posmaruj dno i boki mieszkania wysokimi krawędziami.

3. 
   

   
   Posmaruj każdy kawałek ciasta filo. Za pomocą pędzla do ciasta posmaruj talerze z ciasta filo tuż przed włożeniem ich do naczynia. W ten sposób pasta filo stanie się krucha i lekka.

4. 
   

   
   
   
   Umieść ciasto filo w naczyniu. Ułóż 6–7 arkuszy ciasta z masłem filo na dnie naczynia. Na siódmym talerzu posyp grubo posiekane i słodzone orzechy. Posyp obficie, ale bez nakładania zbyt.

5. 
   

   
   Umieść dwie dodatkowe warstwy pasty filo. Umieść dwa kolejne talerze z ciasta filo na orzechach. Posyp kolejną warstwą orzechów. Kontynuuj z orzechami, pastą filo i innymi orzechami.

6. 
   

   
   Zakończ orzechy. Po użyciu wszystkich orzechów umieść 6 lub 7 dodatkowych talerzy z ciasta filo, bez dodawania orzechów na wierzchu.

7. 
   

   
   Podgrzej masło. Rozgrzej masło bardzo gorące i polej siatkę na całej powierzchni naczynia.

8. 
   

   
   
   
   Pokrój bakławę w trójkąty. Przed gotowaniem pokrój bakławę na trójkąty. Wytnij je najpierw w kwadraty lub prostokąty, które następnie pokroisz w przekątną, aby utworzyć trójkąty.

9. 
   

   
   Piec w 160 ° C przez 30 do 35 minut. Gotuj baklawę, aż będzie lekko rumiane. Uważaj, aby ich nie spalić.

10. 
    

    
    Wyjmij je z piekarnika. Pozwól im odpocząć przez 5 minut, a następnie polej syropem całą powierzchnię. Spróbuj całkowicie przykryć górną część talerza, ale jeśli przygotowałeś za dużo syropu, nie używaj wszystkiego. Jeśli zastosowałeś się do powyższych dawek, prawdopodobnie możesz użyć całego syropu.

11. 
    

    
    Nie wahaj się nas zaprosić!