Jak przygotować chleb i budyń maślany

Zawartość

• składniki
• Zrobić budyń chlebowy i maślany
• Aby stworzyć bardziej rozbudowany wariant
• etapy
• Metoda 1 z 2:
  Zrób chleb i pudding z masłem
• rada
• Niezbędne elementy
• Zrobić budyń chlebowy i maślany
• Aby stworzyć bardziej rozbudowany wariant

Ten artykuł został napisany przy współpracy naszych redaktorów i wykwalifikowanych badaczy, aby zagwarantować dokładność i kompletność treści.

W tym artykule jest 7 odniesień, które znajdują się na dole strony.

Zespół zarządzania treścią dokładnie analizuje pracę zespołu redakcyjnego, aby upewnić się, że każdy element jest zgodny z naszymi wysokimi standardami jakości.

Zazwyczaj z Wielkiej Brytanii i uważana za angielską wersję francuskiego tostu, budyń chlebowy i maślany jest popularnym i popularnym przepisem z całego świata. Można go przygotować na różne sposoby. Podstawowy przepis jest łatwy do zrobienia. Bardziej rozbudowane warianty wymagają więcej czasu i pracy, ale wynik jest tego wart. Niezależnie od przepisu, którego spróbujesz, możesz zrobić dobre wrażenie.

składniki

Zrobić budyń chlebowy i maślany

• 25 g zmiękczonego masła (i trochę więcej do posmarowania patelni)
• 8 cienkich kromek chleba
• 50 g rodzynek (jeśli to możliwe sułtanki)
• 2 łyżeczki proszku cynamonowego
• 350 ml (1 ½ szklanki) pełnego mleka
• ¼ szklanki (50 ml) płynnej śmietany
• 2 jajka
• 30 g (2 łyżki stołowe) skrystalizowanego cukru
• Zmiel gałkę muszkatołową według wygody

Aby stworzyć bardziej rozbudowany wariant

• 5 łagodnych bułek, jak chleb brioche
• 5 łyżek zmiękczonego niesolonego masła
• 75 g (½ szklanki) rodzynek
• 800 ml (3⅓ szklanki) pełnego mleka
• 800 ml (3⅓ szklanki) ciężkiej śmietany
• Szczypta drobnej soli morskiej
• 2 strąki wanilii cięte wzdłużnie
• 5 jajek
• 300 g (1 ¼ szklanki) skrystalizowanego cukru
• 15 g (2 łyżki stołowe) cukru pudru

Aby zrobić syrop jako dodatek (opcjonalnie)

• 40 g (2 łyżki stołowe) dżemu morelowego
• 15 ml (1 łyżka stołowa) wody

etapy

Metoda 1 z 2:
Zrób chleb i pudding z masłem

1. 15 Usuń pudding z dużej blachy do pieczenia. Następnie przed podaniem posyp odrobiną cukru pudru. Pozostaw go w używanym naczyniu do pieczenia i podawaj, gdy jest gorący. reklama

rada

• Po wyjęciu z piekarnika dodaj jeszcze kilka sułtanek i gotuj przez kolejne 5 minut. Podawać z syropem morelowym lub syropem malinowym.
• Masz możliwość korzystania ze zwykłych rodzynek i sułtanek.

reklama

Niezbędne elementy

Zrobić budyń chlebowy i maślany

• Naczynie do pieczenia
• Nóż
• Mały rondel
• 2 miski
• Bat
• Sitko z drobnej siatki

Aby stworzyć bardziej rozbudowany wariant

• Naczynie do gotowania 20 x 30 x 5 cm
• Nóż
• Duża pula
• 2 miski
• Bat
• Sitko z drobnej siatki
• Łyżka lub łopatka
• Duża blacha do pieczenia
• Rondel (opcjonalnie)
• Widelec lub bat do zrobienia syropu (opcjonalnie)
• Szczotka do ciasta, aby ponownie uruchomić syrop (opcjonalnie)

Źródło: „https://fr.m..com/index.php?title=preparing-with-and-in-pudding-pudding&oldid=252387”