Jak przygotować wodę smakową

Zawartość

• etapy
• Część 1 Przygotowanie wody smakowej
• Część 2 Wytwarzanie wody o smaku owocowym
• Część 3 Tworzenie bardziej wyszukanych napojów

Aromatyczna woda to pyszny sposób na zaspokojenie pragnienia. Przygotuj jedną lub dwie kałuże o smaku wody i utrzymuj je w niskiej temperaturze, abyś mógł się nawodnić w dowolnym momencie. podaje kilka przepisów na wodę smakową i szczegółowo opisuje ogólne przygotowanie.

etapy

Część 1 Przygotowanie wody smakowej

1. 
   

   
   Stwórz smakową wodę cytryna. Aby zrobić litr napoju, potrzebujesz dwóch do trzech cytryn. Umyj owoce i pokrój w plasterki. Umieść je na dnie pojemnika i napełnij wodą. Pozwól zaparzać się przez trzy godziny. Aby wzmocnić aromat wody, pozwól plasterkom cytryny parzyć dłużej. W takim przypadku należy usunąć kory, ponieważ powoduje gorycz.
   • Ten przepis jest prosty i łatwy do spersonalizowania za pomocą ziół lub przypraw.
   • Na przykład możesz dodać garść liści mięty lub bazylii.

2. 
   

   
   Przygotuj wodę o smaku truskawkowym lub malinowym. Aby zrobić litr, potrzebujesz około 250 g owoców. Umieść swoje jagody w pojemniku. Jeśli używasz świeżych owoców, zmiażdż je drewnianą łyżką lub tłuczkiem. Jeśli zdecydujesz się na mrożone owoce, użyj ich takimi, jakie są, lub lekko je ściśnij, aby przyspieszyć proces infuzji. Dodaj wodę i pozwól zaparzać się przez co najmniej trzy godziny. Przed degustacją przefiltruj preparat.
   • Aby zintensyfikować aromat wody, dodaj sok z połowy cytryny.

3. 
   

   
   
   
   Odśwież się na bazie wody ogórek. Umyj ogórek i pokrój go w cienkie plasterki. Umieść je w pojemniku i zalej litrem wody. Niech strome przez noc i pić wodę w ciągu dwóch dni od przygotowania.
   • Możesz usunąć nasiona z ogórka. Aby to zrobić, pokrój go wzdłuż i usuń nasiona łyżką.
   • Ten przepis pozwala uzyskać napój o subtelnym smaku ogórka, który można zintensyfikować za pomocą kilku plasterków cytryny. W upalny letni dzień dodaj liście mięty, aby uzyskać jeszcze bardziej orzeźwiający efekt. Aby przygotować wodę z nutami owocowymi, możesz włączyć kostki danana.

4. 
   

   
   Dopraw wodę do dojrzałości i szałwii. Ta kombinacja smaków jest subtelna i oryginalna. W pojemniku umieść garść liści szałwii. Dodaj jeżyny i lekko ściśnij je szałwią. Następnie napełnij pojemnik wodą.

5. 
   

   
   
   
   Przygotuj wodę jabłkową. W tym celu umyj i pokrój jabłko na cienkie plasterki. Usuń kikut, włóż krążki do pojemnika i napełnij go wodą. Umieść preparat w lodówce na co najmniej 24 godziny, ponieważ czas infuzji jest dłuższy w przypadku owoców takich jak jabłko. Około godziny przed podaniem umieść pojemnik w temperaturze pokojowej, aby odsłonić smak jabłka.

Część 2 Wytwarzanie wody o smaku owocowym

1. 
   

   
   Wybierz swój owoc. Możesz czerpać inspirację z powyższych przepisów lub wybrać inne owoce zgodnie z własnymi preferencjami. Zacznij od prostych przepisów i ogranicz się do przygotowania około jednego litra. Następnie możesz dostosować ilości zgodnie ze swoimi pragnieniami i potrzebami.
   • Wybierz najlepiej świeże owoce sezonowe, ponieważ uwalniają mocniejszy aromat. Jeśli wolisz owoce, które są poza sezonem lub nie rosną lokalnie, możesz użyć mrożonych owoców lub samodzielnie je zamrozić.

2. 
   

   
   Dokładnie umyj świeże owoce. Ponieważ skóra lub kora owoców jest zachowywana podczas infuzji, ważne jest, aby usunąć wszelkie pozostałości związane z ich leczeniem. W razie potrzeby użyj pędzla przeznaczonego do tego celu. W niektórych przypadkach możliwe jest obieranie owoców.
   • Wybieraj owoce z rolnictwa ekologicznego, ponieważ są mniej narażone na pestycydy i inne pierwiastki chemiczne.
   • Ten krok nie jest konieczny w przypadku mrożonych owoców.

3. 
   

   
   W zależności od wybranych owoców pokrój je w plasterki lub ćwiartki. Dyfuzja podkładek jest bardziej intensywna, gdy są one trzymane na dnie pojemnika, niż gdy unoszą się na powierzchni wody. Owoce pocięte na ćwiartki nie uwalniają całego soku, dopóki nie zostaną uprzednio wyciśnięte.
   • Jeśli wymaga tego twój pojemnik, pokrój krążki lub ćwiartki na pół.
   • Jeśli używasz mrożonych owoców lub jagód, ten krok jest bezużyteczny.

4. 
   

   
   Uwolnij aromat owoców, miażdżąc je. Przyspiesza to i intensyfikuje infuzję. To powiedziawszy, nie jest to kwestia zacierania. Łyżką, drewnianym tłuczkiem lub nawet palcami ściśnij kawałki owoców na tyle, aby wypuścić sok.
   • Inną metodą przygotowania jest pozostawienie kawałków owoców jako takich do dekoracji. Aby zwiększyć aromat napoju, po prostu dodaj sok z całego owocu.
   • Jeśli chcesz przygotować tylko jedną szklankę wody smakowej do natychmiastowego spożycia, możesz zetrzeć owoce bezpośrednio do szklanki. Następnie wlej wodę i wymieszaj. W razie potrzeby przefiltruj przed degustacją.

5. 
   

   
   Możesz włączyć zioła. To pozwala subtelnie nabrać smaku wody. Mięta i bazylia są najczęstszymi opcjami, ale możesz wybrać rozmaryn, szałwię lub dowolne inne zioło do wyboru. Dokładnie spłucz zioła, a następnie wcieraj je między dłonie lub łyżką, aby wydobyć aromaty. Następnie włóż je do pojemnika z owocami.
   • Jeśli dodasz suszone zioła, umieść je w herbacianej kuli bezpośrednio w pojemniku. Podczas degustacji będziesz miał napar bez nieprzyjemnych pozostałości.

6. 
   

   
   Kostki lodu są opcjonalne, ale odgrywają potrójną rolę. Zachowują oczywiście świeżość napoju, ale także optymalizują proces infuzji. Rzeczywiście utrzymują kawałki owoców na dnie pojemnika, co pozwala na lepszą dystrybucję aromatów. Ponadto podczas serwowania działają jak filtr zatrzymujący składniki w dzbanku.

7. 
   

   
   Wlać zimną wodę. W zależności od nawyków związanych z piciem spożywaj wodę mineralną lub uprzednio przefiltrowaną wodę z kranu. Jeśli masz kostki lodu, możesz dodać wodę w temperaturze pokojowej.
   • Jeśli zaparzysz owoc w gorącej wodzie, może stracić konsystencję i składniki odżywcze.

8. 
   

   
   Pozwól się zaparzyć. Umieść swój preparat w lodówce i pozwól mu się stromić przez co najmniej trzy do czterech godzin. Aby uzyskać bardziej intensywny aromat, pozwól na infuzję do 12 godzin. W takim przypadku należy przefiltrować napój przed wypiciem. Wymieszaj przed podaniem i wypij wodę w ciągu trzech dni po przygotowaniu.
   • Linfusion jest szybszy w temperaturze pokojowej, ale napój trwa dłużej. Jeśli wybierzesz to rozwiązanie, pozwól mu się strome przez maksymalnie dwie godziny i wypij napój w ciągu pięciu godzin po przygotowaniu.

Część 3 Tworzenie bardziej wyszukanych napojów

1. 
   

   
   Dopraw swoją wodę herbata. Zanurz się w wodzie w torebce lub kulce wypełnionej ulubioną herbatą. Pozwól mu zaparzać się w temperaturze pokojowej, aby smak herbaty harmonijnie łączył się z innymi smakami. Po jednej do trzech godzin usuń liście herbaty i ciesz się natychmiast. Jeśli chcesz, dodaj kostki lodu. Herbata doskonale komponuje się z owocami takimi jak owoce cytrusowe i przyprawy.
   • Na przykład możesz zaparzyć trzy mandarynki, cztery liście bazylii i czarną torebkę z herbatą.
   • W jednym litrze wody zaparz połowę pokrojonego w kostkę mango, 60 g truskawek i dwie torebki zielonej herbaty.

2. 
   

   
   Dodaj przyprawy. Mogą sublimować aromat wody: cynamon, tarty świeży imbir, płynny ekstrakt waniliowy ... Pamiętaj jednak, aby używać ich oszczędnie. Wypróbuj następujące przepisy, parząc proponowaną mieszankę w jednym litrze wody.
   • Stwórz egzotyczną, pikantną wodę, łącząc startego imbiru (łyżkę stołową), pokrojone w kostkę lambany (120 g) i pół pomarańczy pokrojonej w plasterki.
   • Połącz słodki smak jeżyn (240 g) i charakterystyczny waniliowy smak (1 ml).

3. 
   

   
   Możesz także stworzyć swój własny napój musujący. Aromatyzowana woda jest doskonałą alternatywą dla napojów przemysłowych o zbyt dużej zawartości cukrów. Aby to zrobić, po prostu napełnij swoje owoce, zioła i przyprawy do wody gazowanej.

4. 
   

   
   Spróbuj drinka z wodą kokosową. Aby przygotować litr napoju, przygotuj napar w mieszaninie wody mineralnej (75 cl) i wody kokosowej (25 cl). Możesz dostosować tę dawkę do swojego smaku i składników naparu. Spróbuj kombinacji brzoskwini lub melona.
   • Możesz zastąpić wodę kokosową mlekiem kokosowym. Jednak zagęszcza napój, co utrudnia proces infuzji.