Jak schłodzić szampana

Zawartość

• etapy
• Metoda 1 Schłodź rocznika szampana w wiadrze z lodem
• Metoda 2 Korzystanie z lodówki
• Metoda 3 Szybko ostudzić szampana

Szampan to napój, który jest lepszy, gdy jest zimno. Możesz użyć wiadra z lodami lub włożyć butelkę szampana do lodówki. Chociaż powinieneś pić go na zimno, nigdy nie powinieneś podawać szampana z kostkami lodu, ponieważ zmieniają jego smak i zapach. Z niewielką precyzją dość łatwo schłodzić szampana do perfekcji.

etapy

Metoda 1 Schłodź rocznika szampana w wiadrze z lodem

1. 
   

   
   Ostudzić rocznika szampana. Klasyczne szampany (z datą rocznika wydrukowaną na etykiecie) muszą być podawane w temperaturze od 12 do 13 ° C. Najlepszym sposobem na osiągnięcie tej temperatury jest użycie wiadra z lodem. Wiadra z lodem mają zwykle nieco wyższą temperaturę niż lodówka.

2. 
   

   
   Napełnij wiadro lodowatej wody. Weź wiadro wystarczająco duże, aby pomieścić butelkę szampana i napełnij je do połowy lodem, a do połowy wodą. Zanurz butelkę w lodowatej wodzie, aby wystawała tylko górna część szyi.
   • Możesz użyć małego termometru, aby zmierzyć temperaturę wiadra z lodem. Jeśli musisz ostygnąć, dodaj lody. Możesz również dodać trochę wody, aby przyspieszyć proces.

3. 
   

   
   
   
   Poczekaj, aż butelka ostygnie. Pozostaw butelkę szampana w lodowatej wodzie na 20 do 30 minut. Po prostu pozwól butelce spocząć w wiadrze. Możesz ustawić minutnik w telefonie lub po prostu obserwować czas.

4. 
   

   
   Podaj szampana. Podsmaż czapkę i podaj szampana. Uważaj, aby nie otworzyć nakrywki drogim i delikatnym przedmiotem przed otwarciem butelki. Aby podać szampana, przechyl butelkę pod kątem 45 ° i napełnij szklankę do trzech czwartych.

Metoda 2 Korzystanie z lodówki

1. 
   

   
   Sprawdź temperaturę lodówki. W razie potrzeby dostosuj. Nie-vintage szampana należy schłodzić w lodówce. Musi być podawany nieco chłodniejszy niż vintage cuvée. Nie-vintage szampany nie mają roku wskazanego na butelce. Muszą być podawane w temperaturze od 4 do 7 ° C. Użyj termometru, aby zmierzyć temperaturę w lodówce. Zwiększ go lub obniż w razie potrzeby.

2. 
   

   
   
   
   Przechowywać w lodówce butelkę. Umieść butelkę szampana w lodówce, ustawiając ją poziomo. Spróbuj umieścić go w ciemnej, chłodnej części lodówki, na przykład blisko dna.

3. 
   

   
   Niech szampan ostygnie. Pozostaw butelkę w lodówce na dwie lub trzy godziny. Jeśli podasz szampana na imprezie, zajmie to trochę organizacji.Butelkę należy przechowywać w lodówce przez dwie do trzech godzin przed przybyciem gości.

4. 
   

   
   Nie używaj zamrażarki. Niektóre osoby wkładają szampana do zamrażarki, aby szybciej je schłodziły, ale nie jest to zalecane, ponieważ zamrażarka może zniszczyć bąbelki szampana, co zmienia jego smak i mocz w ustach.
   • Jeśli chcesz schłodzić butelkę szampana w zamrażarce, nie zostawiaj jej na dłużej niż 15 minut.

Metoda 3 Szybko ostudzić szampana

1. 
   

   
   Napełnij wiadro lodu. Jeśli chcesz szybko schłodzić szampana, możesz dodać sól do lodu, aby przyspieszyć proces. Sól pochłania ciepło butelki szampana, pozwalając jej szybciej ostygnąć. Zacznij od włożenia lodu do wiadra. Potrzebujesz wystarczającej ilości lodu, aby całkowicie zanurzyć butelkę po dodaniu małej szklanki wody.

2. 
   

   
   Dodaj sól Wlej dużą ilość soli na lód. Otwórz garnek soli i potrząśnij nim szybko nad wiadrem wypełnionym lodem, aby go obficie posolić.

3. 
   

   
   Dodaj wodę. Dodaj około małej szklanki wody z kranu. Wystarczy lód, aby unosić się w wodzie, podobnie jak płatki zbożowe w mleku.

4. 
   

   
   Zanurz butelkę w lodzie. Pozostaw butelkę w lodzie na kilka minut. Ta metoda szybko chłodzi szampana i wystarczy spędzić kilka minut w lodzie. Szampan powinien wystygnąć po 3–5 minutach.

5. 
   

   
   Podaj szampana. Uważaj, aby nie zdejmować nasadki na delikatne przedmioty. Aby podać szampana, przechyl butelkę pod kątem 45 ° i napełnij każdą szklankę trzy czwarte.