Jak używać karabinu do ostrzenia

Zawartość

• etapy
• rada
• ostrzeżenia

to wiki, co oznacza, że ​​wiele artykułów jest napisanych przez kilku autorów. Aby stworzyć ten artykuł, autorzy-wolontariusze brali udział w edycji i ulepszaniu.

Karabiny do ostrzenia są często dostarczane z dużą ilością dobrej jakości noży, ale rzadko towarzyszą im instrukcje. Jeśli użyjesz ich właściwie i często, ostrzałka pomoże ci zachować ostre noże przez bardzo długi czas.

etapy

1. 7 Przetrzyj ostrze. Usuń opiłki szmatką lub ręcznikiem papierowym. Jest to ważne przy usuwaniu małych kawałków metalu, które mogły powstać podczas ostrzenia noża. reklama

rada

• Po użyciu umyj szybko noże i natychmiast je wysusz. Kwaśne lub słone potrawy mogą uszkodzić ostrza, zwłaszcza zaostrzoną część, która jest bardziej wrażliwa. Umyj je ręcznie, nawet jeśli można je myć w zmywarce, aby zapobiec ich sabotowaniu przez zderzenie z innymi metalowymi naczyniami.
• Używaj tylko metalowych karabinów do ostrzenia. Znaleziono ceramikę lub diament, ale za każdym razem usuwają o wiele więcej metalu z ostrza, dzięki czemu noże działają krócej.
• Ostrz noże przed każdym użyciem lub po każdym czyszczeniu.
• Rozmieść noże, aby nie uderzały w inne metalowe przedmioty (takie jak inne noże). Bloki noży są do tego idealne.
• Honowanie to nie to samo co fletowanie. Podczas ostrzenia noża delikatnie wyprostuj ostrze do jego pierwotnego położenia. Po odwróceniu usuwasz trochę metalu i tworzysz nowy drut.
• Szybkość nie jest ważna. Przesuwaj nóż powoli, aż będziesz w stanie trzymać go pod odpowiednim kątem, i przesuń ostrze jednocześnie.
• Ciąć tylko na powierzchniach drewnianych lub plastikowych. Kamień, szkło i kafelki to powierzchnie często spotykane w kuchni i możesz je wykorzystać do krojenia żywności, ale szybko stępią twoje noże.
• Niektórzy profesjonaliści zalecają wykonanie kilku zdjęć po tej samej stronie lub trzymanie karabinu w inny sposób. Wypróbuj różne techniki. Wszystkie działają, o ile równo ostrzysz obie strony ostrza i zawsze trzymasz go pod tym samym kątem do narzędzia.
• Jeśli twoje noże się zabrudzą (w końcu tak się stanie, nawet jeśli będziesz je dobrze utrzymywał), wyostrz je. Istnieją narzędzia, z których można korzystać w domu, ale zaleca się zatrudnienie profesjonalisty.
• Upewnij się, że pistolet do ostrzenia jest wystarczająco długi. Trudno jest naostrzyć ostrze 30 cm za pomocą karabinu 20 cm!

reklama

ostrzeżenia

• Nie próbuj ostrzyć ząbkowanego ostrza.
• Zawsze używaj ostrych lub ostrych narzędzi.
• Połóż dłoń na uchwycie narzędzia. Większość karabinów do ostrzenia ma szeroką część, która służy jako ochrona u góry. Nie omijaj tej części ręką.

Reklama Źródło: „https://www..com/index.php?title=using-a-gun-to-make-good&oldid=243187”