Jak korzystać z gofrownicy

Zawartość

• etapy
• Metoda 1 Zrób gofry
• Metoda 2 Gotuj inne preparaty
• Metoda 3 Gotuj całe dania

Gofry są pyszne na śniadanie lub degustację. Możesz go kupić w supermarkecie i rozgrzać, ale jeśli zrobisz to sam, będzie sto razy lepiej. Bez względu na to, czy zrobisz ciasto, czy przygotujesz paczkę, potrzebujesz gofrownicy. To urządzenie może wydawać się trudne w użyciu, ale w rzeczywistości jest dość proste i łatwe. Kiedy już wiesz, jak zrobić gofry, możesz użyć gofrownicy do gotowania wszelkiego rodzaju rzeczy, w tym pizzy!

etapy

Metoda 1 Zrób gofry

1. 
   

   
   Przygotuj ciasto. Możesz to zrobić samodzielnie zgodnie z wybraną recepturą lub użyć preparatu gotowego do użycia. Nie mieszaj zbyt mocno ciasta. Musi zawierać pewne grudki. Jeśli wymieszasz to za dużo, gofry będą się żuć.
   • Dodaj odrobinę oleju lub stopionego masła, aby zmniejszyć ryzyko.
   • Aby dodać smaku, możesz również dodać ekstrakt z cynamonu, wanilii lub migdałów. Jeśli chcesz zrobić pikantne śniadanie, możesz dodać szczyptę mielonego pieprzu.

2. 
   

   
   Rozgrzej gofrownicę. Umieść go na żaroodpornej płaskiej powierzchni i podłącz. Jeśli ma różne ustawienia temperatury (na przykład niską, średnią i wysoką), wybierz tę, która najbardziej Ci odpowiada.
   • Niektóre modele mają małe światło. Obserwuj go. Po wyłączeniu lub zmianie koloru urządzenie jest gotowe do użycia.

3. 
   

   
   
   
   Naoliwić talerze. Nie zawsze jest to konieczne, ale w razie potrzeby posmaruj je odrobiną oleju lub stopionego masła, aby ciasto się nie zawiesiło i ułatwiło czyszczenie. Jeśli gofrownica ma plastry nieprzywierające, nie smaruj ich, ponieważ olej lub masło utworzą lepką pozostałość na ich powierzchni.

4. 
   

   
   Wlać ciasto do gofrownicy. Weź 175 ml ciasta waflowego i wlej go na dolną spiralną płytkę, zaczynając od zewnętrznych krawędzi. Jeśli urządzenie ma lampkę, poczekaj, aż wyłączy się lub zmieni kolor.
   • Jeśli ucieka małe ciasto, nie ma to znaczenia. Po prostu użyj trochę mniej na następny gofr.

5. 
   

   
   Gotuj gofry. Opuść pokrywkę gofrownicy i pozwól, aby ciasto się ugotowało. Podczas gotowania uwalnia parę. Poczekaj, aż przestanie uciekać przed sprawdzeniem gofra. Wymagany czas gotowania zależy od gofrownicy i wybranej temperatury. Zasadniczo zajmuje to około 5 minut. Nie próbuj patrzeć na wafel podczas gotowania, ponieważ może się podrzeć, jeśli podnosisz pokrywkę zbyt wcześnie.
   • Jeśli gofrownica ma lampkę, poczekaj, aż wyłączy się lub zmieni kolor.
   • Jeśli nie ma światła, spójrz na szczelinę między dwiema płytami aparatu. Gotowany gofr będzie wyglądał jak ciasto.

6. 
   

   
   
   
   Weź gofr. Wyjmij z gofrownicy za pomocą plastikowych, gumowych lub silikonowych naczyń kuchennych. Możesz użyć noża, widelca lub szpatułki, o ile przedmiot jest wykonany z jednego z tych materiałów. Nie używaj metalowego pyłu, ponieważ może zarysować powierzchnię płyt.

7. 
   

   
   Zjedz gofry. Umieść go na talerzu i zamknij gofrownicę. Posmaruj gofrem i zalej syropem klonowym przed zjedzeniem. Jeśli masz więcej ciasta, ugotuj je lub przykryj i przechowuj w lodówce, aż ugotujesz następnego dnia.

8. 
   

   
   Wyczyść gofrownicę. Poczekaj, aż całkowicie ostygnie. Przetrzyj talerze miękką gąbką lub wilgotnym ręcznikiem papierowym. Usuń okruchy miękką szczotką i usuń kawałki gofra sklejone gumową szpachelką. Jeśli wiszą na nich bardzo uparte kawałki, przykryj je olejem kuchennym, odczekaj 5 minut i nałóż na nie miękką gąbkę, aby je wyeliminować.
   • Nie trzeć płyt za pomocą gąbki do skrobania lub wełny stalowej.
   • Nie używaj detergentów, chyba że jest to dozwolone w instrukcji gofrownicy.
   • Jeśli talerze są wyjmowane, możesz zanurzyć je w wodzie. Unikaj używania detergentu, chyba że zalecają to instrukcje urządzenia.

9. 
   

   
   Niech talerze wyschną. Przed odłożeniem poczekaj, aż gofrownica całkowicie wyschnie. Jeśli na jego zewnętrznej powierzchni znajduje się wklejona pasta, usuń ją wilgotną gąbką.

Metoda 2 Gotuj inne preparaty

1. 
   

   
   Ugotuj inne ciasto. Na przykład spróbuj ciasta brownie. Przygotuj ciasto do wyboru i wlej gofrownicę po smarowaniu talerzy. Zamknij urządzenie i gotuj miksturę, aż nie będzie pary. Jeśli chcesz, aby ciasto miało chrupiącą powierzchnię, pozostaw je w gofrownicy na kilka sekund.
   • Ta metoda może być trochę nieuporządkowana. Aby ułatwić czyszczenie, umieść urządzenie na blasze do pieczenia, aby spływała na nim kroplówka.
   • Możesz użyć tej metody do robienia różnego rodzaju smakołyków, takich jak ciasteczka, ciasto bananowe, ciasto marchewkowe, pączki, a nawet babeczki.
   • Aby zapamiętać tradycyjne pączki, możesz ostudzić ciasta z jasnym lukrem lub ganache czekoladowym, gdy ostygną.

2. 
   

   
   Użyj ciasta na ciasteczka. Przygotuj wybrany przez siebie i przechowuj w lodówce przez około trzydzieści minut. Połóż kulkę ciasta na każdym talerzu gofrownicy, zamknij urządzenie i piecz ciasteczka przez 4 do 5 minut, aby uzyskać szybkie smakołyki.
   • Możesz użyć tej samej metody do gotowania ciasta na bułki cynamonowe. Gotuj przez 2 do 4 minut.

3. 
   

   
   Zrób omlet. Wymień ciasto na jajka, aby zrobić omlet lub frittatę. Pokonaj dwa jajka w omlecie z dwiema łyżkami mleka. Wlać mieszaninę do gofrownicy, zamknąć i gotować jajka, aż się zamrożą.
   • Aby dodać smaku bryłce, dodaj posiekane składniki, takie jak cebula, papryka lub grzyby.

4. 
   

   
   Zrób placki ziemniaczane. Zetrzyj ziemniaki za pomocą tarnika lub robota kuchennego. Umieść je w gofrownicy po pokryciu plastra stopionym masłem. Zamknij urządzenie i pozwól, aby naleśniki gotowały się przez około 15 minut.
   • Możesz zastąpić ziemniaki korzeniami, takimi jak słodkie ziemniaki.
   • Możesz także zrobić naleśniki z tartą cukinią. Gotowanie zajmuje tylko około 3 minuty.

5. 
   

   
   Zrób trochę falafels. Możesz gotować je w gofrownicy zamiast w piecu. Przygotuj normalne ciasto falafelowe i włóż do gofrownicy po naoliwieniu talerzy. Opuść pokrywkę i pozwól mieszance gotować przez 6 do 10 minut lub do momentu, aż będzie gotowana w środku i będzie miała chrupiącą powierzchnię.
   • Jeśli chcesz umieścić falafele w pitach, okrągły wafelek nada im lepszy kształt.

Metoda 3 Gotuj całe dania

1. 
   

   
   Zrób krokiet serowy. Posmaruj płytki waflowe olejem. Połóż kromkę chleba na dnie i przykryj serem i kolejną kromką chleba. Zamknij urządzenie i podgrzewaj krokiet, aż ser się stopi.
   • Aby krokiet był bardzo smaczny i chrupiący, posmaruj zewnętrzną stronę każdego kromki chleba majonezowego przed włożeniem go do gofrownicy.

2. 
   

   
   Przygotuj quesadillas. Nasmaruj gofry i umieść meksykańską tortillę na dolnej. Połóż na nim tarty ser i wybrane składniki. Połóż kolejną tortillę na nadzieniu i opuść pokrywkę. Podgrzej składniki przez około 2–3 minuty, aż ser się stopi.

3. 
   

   
   Grilluj owoce. Możesz to zrobić za pomocą gofrownicy zamiast grilla lub grilla. Wcześniej pokrój duże owoce, takie jak ananas, w grube plastry. Pij takie jak morele i nektaryny i pokrój je na pół. Gruszki, figi i plantany to inne owoce, które działają dobrze.
   • Gotowanie większości owoców zajmuje około 4 minut.

4. 
   

   
   Gotuj warzywa. Pokroić w plasterki o grubości około 5–15 mm. Posmaruj je odrobiną oliwy z oliwek i posol je przed grillowaniem w gofrownicy przez 3–5 minut.
   • Warzywa takie jak bakłażan, kabaczek i cukinia są świetne do tej metody.
   • Grzyby Portobello również działają dobrze, szczególnie jeśli chcesz zrobić wegetariańskie hamburgery.

5. 
   

   
   Zrób pizzę. Przygotuj ciasto i rozłóż je na dolnej płycie gofrownicy. Zamknij urządzenie i gotuj ciasto przez 2–3 minuty. Odwróć i gotuj jeszcze 2–3 minuty. Dodaj sos pomidorowy i nadzienia do wyboru. Podgrzej pizzę na talerzu z podniesioną pokrywką, aż ser się roztopi.