Jak rozkoszować się limonką

Zawartość

• Metoda 2 z 3:
  Użyj tradycyjnego zestera
• rada
• Niezbędne elementy

to wiki, co oznacza, że ​​wiele artykułów jest napisanych przez kilku autorów. Aby stworzyć ten artykuł, autorzy-wolontariusze brali udział w edycji i ulepszaniu.

W tym artykule jest 7 odniesień, które znajdują się na dole strony.

2 Umieść mikrorap na desce do krojenia pod kątem około 45 °. Bardzo cienki mikroukład lub zgrzyt jest płaski lub lekko zakrzywiony, z drobnymi, ostrymi otworami, które pozwalają usunąć skórkę z powierzchni skórki owoców cytrusowych.

• Jeśli masz tarnik z otworami o różnych rozmiarach, użyj mniejszego rozmiaru. To może nie być mikrorap, ale i tak możesz zetrzeć najlepsze wykończenie.

3 Delikatnie potrzyj wapno na powierzchni mikropasku. Zacznij od podstawy i pocieraj koniec tarnika o małe ostrza. To powinno usunąć skórkę z drobnych wiórów, które spadną na planszę i będą gotowe do wyzdrowienia.

• Wszystkie ostrza są skierowane w tym samym kierunku. Pocieranie cytryny z tyłu ostrzy zajmie najwięcej, pocieranie jej w przeciwnym kierunku nie przyniesie żadnego efektu. Ostre krawędzie ostrzy powinny być skierowane do góry.
• Jeśli używasz drobnej tarki zamiast mikropęknięcia, pocieraj tak delikatnie, jak to możliwe, aby uniknąć przyjmowania więcej niż skórki, ponieważ część poniżej jest gorzka i nieprzyjemna w jamie ustnej.

4 Zakręć cytryną, aby rozkoszować się nią wszędzie. Zestrzel pierwszą część, a następnie lekko obróć cytrynę, zestrzel kolejną część i tak dalej, aż lżejsza część zwana skórką będzie widoczna pod skórą.

• Uważaj, aby nie wziąć lekkiej części pod skórkę.

5 Weź skórkę i umieść w małej misce. Kiedy zeskoczyłeś z cytryny lub masz wystarczającą ilość skórki, rezerwuj, aż będziesz jej potrzebować. Za pomocą noża zeskrob skórkę z planszy w misce lub pojemniku do przechowywania.

• Nie musisz zbierać ostatniej skórki cytryny. Końce cytryny mogą na przykład być trudne do wytarcia.

6 Natychmiast wypłucz mikrorap lub pozwól mu wyschnąć w ciepłym, suchym miejscu. Jeśli resztki cytryny wyschną w małych otworach mikroukładu, ich usunięcie może być później trudne. Natychmiast uruchomić pod zimną wodą, aby usunąć pozostałości, w razie potrzeby pocierając szczotką. W przeciwnym razie nie używaj wody, pozostaw tarkę na kuchence lub na słońcu. Ciepło wysuszy resztki skórki, a później będziesz mógł je łatwo myć. reklama

Metoda 2 z 3:
Użyj tradycyjnego zestera

1. 
   

   
   
   
   6 Usuń białą część pod skórką, jeśli ją umyjesz, chyba że paski ozdobne służą wyłącznie do dekoracji. Użyj małego ostrego noża, aby usunąć skórkę skórki, ponieważ skórka jest gorzka i nieprzyjemna w przepisach.

2. 
   

   
   7 Pokrój skórkę na małe kawałki (opcjonalnie). Użyj ostrego noża, aby pokroić skórkę na małe kawałki, które możesz wykorzystać w przepisie. Jeśli nie używasz skórki od razu, umieść ją w szczelnym pojemniku w lodówce. reklama

rada

• Jeśli wapno jest zbyt miękkie, aby można je było odpowiednio zestarzeć, włóż je do zamrażarki na kilka minut, aby je ujędrnić.
• Najlepsze skórki cytrynowe mają jasny kolor i silnie pachną, gdy je pocierasz. Cytryny o cienkiej skórze są trudniejsze do wyciśnięcia.
• Jeśli nie podoba ci się czyszczenie mikroukładu, możesz spróbować umieścić warstwę papieru pergaminowego lub wosku między tarką a cytryną, gdy ją zestarzejesz. Może to podrzeć papier, użyć mocnego papieru.
• Jeśli użyjesz soku i skórki z cytryny, zjedz cytrynę przed wyciśnięciem.
• Możesz włożyć cytryny do lodówki i wycisnąć je później. Zapakuj je w folię, aby nie wyschły.

reklama

Niezbędne elementy

• Deska do krojenia
• Mała miska
• Mikrorap
• Zester
• Oszczędny
• Nóż kuchenny

Źródło: „https://fr.m..com/index.php?title=zester-un-citron-green&oldid=238183”