Jak przygotować spaghetti z pomidorem i bazylią

Zawartość

• etapy

to wiki, co oznacza, że ​​wiele artykułów jest napisanych przez kilku autorów. Aby stworzyć ten artykuł, 24 osoby, niektóre anonimowe, uczestniczyły w jego edycji i ulepszaniu w miarę upływu czasu.

Włoskie dania są łatwe do przyrządzenia, a jednocześnie są pyszne. Następnie czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak zrobić słynne spaghetti z pomidorami i bazylią.

etapy

1. 
   

   
   Przygotuj swoje składniki. Używaj tylko świeżych produktów wysokiej jakości.

2. 
   

   
   Ugotuj swój makaron. Zagotuj duży garnek z wodą i postępuj zgodnie z instrukcjami gotowania spaghetti lub linguiny na opakowaniu.

3. 
   

   
   W międzyczasie wlej trochę oliwy z oliwek do rondla i dodaj 3 ząbki nieobranego czosnku.

4. 
   

   
   Gotuj na średnim ogniu, aż skóra się zrumieni. Nie pal czosnku, który dałby ostry smak. Grad musi być po prostu złoty. Zmniejsz ciepło i zarezerwuj je.

5. 
   

   
   
   
   Pomidory gotujemy na oleju. Sól i pieprz

6. 
   

   
   Dodaj wodę. Woda musi zakrywać pomidory.

7. 
   

   
   Mieszaj regularnie na małym ogniu, aż sos zgęstnieje.

8. 
   

   
   W naczyniu polej sos makaronem. Dodaj drobno posiekaną świeżą bazylię i posyp makaron pecorino i / lub startym parmezanem.

9. 
   

   
   Podawaj na poszczególnych talerzach i dodaj ser do dekoracji.

10. 
    

    
    
    
    Podawaj bezzwłocznie. To danie jest pyszne podawane z sałatką i chlebem wcieranym czosnkiem, wydobędzie smaki.

rada

• Do gotowania spaghetti zawsze używaj dużych rondli z dużą ilością wody. Dodaj odrobinę oleju (1 cl) do wody, aby zapobiec przywieraniu makaronu i nie gotuj za dużo (włoska nazwa to gotowanie „al dente”, to znaczy twarde pod zębami).
• Przećwicz ten przepis, aby dowiedzieć się, ile soli, pieprzu, bazylii i sera umieścić.