Jak przygotować duszoną wieprzowinę w powolnej kuchence

Zawartość

• etapy
• Metoda 1 Postrzępiona wieprzowina wieprzowa
• Metoda 2 Ostra wieprzowina wyciągnięta

Duszona wieprzowina jest pysznym daniem, które przemawia do całej rodziny i jest przygotowana do grillowania lub w powolnej kuchence. Nie ma nic łatwiejszego niż przygotowanie ciągniętej wieprzowiny w powolnym naczyniu. Wszystko, co musisz zrobić, to zebrać składniki, ugotować je i znaleźć coś do zrobienia podczas gotowania.Twoje soczyste danie będzie na ciebie czekało, gdy wrócisz do domu. Przygotowanie może zająć trochę czasu, ale na pewno warto!

etapy

Metoda 1 Postrzępiona wieprzowina wieprzowa

1. 
   

   
   Przygotuj składniki. Opłucz wieprzowinę zimną wodą. Pokrój tłuszcz ostrym nożem. Z grubsza pokrój cebulę.

2. 
   

   
   Włóż składniki do wolnowaru. Umieść cebulę na dnie powolnej kuchenki. Zapobiegnie to nattache. Następnie włóż mięso, a następnie przykryj je drugą cebulą. Posyp całą suchą kanadą.

3. 
   

   
   Zacznij gotować. Gotuj wieprzowinę w niskiej temperaturze przez około 12 godzin. W zależności od wielkości mięsa i wolnowaru należy dostosować czas gotowania. Po ugotowaniu widelec powinien być w stanie łatwo postrzępić wieprzowinę. Jeśli ci się nie uda, nie jest wystarczająco ugotowane.

4. 
   

   
   
   
   Odcedź i posiekaj mięso. Gdy mięso będzie miękkie, wyjmij wieprzowinę z wolnowaru i pozwól jej spłynąć. Zarezerwuj cebulę. Dwoma widelcami ubij mięso, usuń tłuszcz, kości i skórę. Większość tłuszczu powinna się stopić.

5. 
   

   
   Włóż mięso z powrotem do wolnowaru. Włóż postrzępione mięso i cebulę do wolnowaru. Połóż na nim cały sos grillowy. Niech mięso gotuje w niskiej temperaturze przez kolejne 4 do 6 godzin.

6. 
   

   
   Podawaj mięso. Podawaj duszoną wieprzowinę duszoną z bułeczkami (lub bułkami) i sosem barbecue. Możesz zamrażać resztki.

Metoda 2 Ostra wieprzowina wyciągnięta

1. 
   

   
   
   
   Przygotuj przyprawy. Umieść wszystkie przyprawy w małej misce i dobrze wymieszaj.

2. 
   

   
   Potrzyj mięso mieszanką przypraw. Na czystej powierzchni równomiernie posyp mięso przyprawami i potrzyj je rękami. Dwa razy zapakuj mięso w folię spożywczą. Pozostaw w lodówce na co najmniej trzy godziny i nie dłużej niż trzy dni. Im dłużej mięso pozostawia się w lodówce, tym więcej smaków powstanie.

3. 
   

   
   Rozpakuj wieprzowinę i włóż ją do wolnowaru. Dodaj 60 ml wody do mięsa, a następnie płynny dym, jeśli go użyjesz. Ustaw powolny garnek na małym ogniu i pozwól, aby wieprzowina gotowała przez 8 do 10 godzin lub do momentu, aż mięso będzie wystarczająco miękkie, aby zmielić się widelcem.

4. 
   

   
   Wyjmij wieprzowinę i pozwól jej spłynąć. Połóż pieczoną wieprzowinę na desce do krojenia. Następnie za pomocą dwóch widelców odetnij mięso i usuń tłuszcz, kości i skórę.

5. 
   

   
   Kontynuuj gotowanie. Włóż postrzępione mięso do wolnowaru i dodaj sos do grilla. Niech mięso gotuje kolejne 30 do 60 minut, aż będzie gorące.

6. 
   

   
   Podawaj mięso. Podawaj wieprzowinę z bułkami hamburgerowymi (lub bułkami), sosem barbecue i domową sałatką z kapusty.