Jak zrobić ciasto z domku (angielska wersja ciasta pasterskiego)

Zawartość

• etapy

to wiki, co oznacza, że ​​wiele artykułów jest napisanych przez kilku autorów. Aby stworzyć ten artykuł, 12 osób, niektóre anonimowe, uczestniczyło w jego edycji i ulepszaniu w miarę upływu czasu.

„Ciasto wiejskie” to angielska wersja ciasta pasterskiego i jest popularnym daniem w Irlandii i Anglii. Jest to puree au zapiekane na łóżku z warzyw i gotowanego na wolnym ogniu mięsa. Jeśli szukałeś nowego przepisu na urozmaicenie menu tej zimy, to wygrałeś! Jest idealny dla czterech osób.

etapy

1. 
   

   
   Przygotuj ziemniaki. Obierz ziemniaki, a następnie pokrój na małe kawałki tego samego rozmiaru. Następnie zanurz na patelni z osoloną wodą i gotuj przez 20 minut lub wyłącz pod garnkiem, gdy kawałki ziemniaków będą miękkie, gdy nakłujesz je widelcem.

2. 
   

   
   Gotuj mięso. Wlej trochę oleju na dużą patelnię, podgrzej. Dodaj posiekany lognon i kawałki marchewki. Gdy składniki na patelni będą miękkie, dodaj mięso mielone. Gdy mięso stanie się trochę brązowe, wlej przecier pomidorowy i usmaż wszystko. Jeśli chcesz, dodaj więcej warzyw, gdy mięso zmieni kolor na złoty. Regularnie gotuj i mieszaj wszystkie składniki, a następnie przestań gotować, gdy mięso zostanie ugotowane, a warzywa będą miękkie.

3. 
   

   
   
   
   Producent dusić sos z mięsem. Usuń nadmiar tłuszczu z patelni, a następnie wlej zawartość bulionu wołowego lub sosu do rondla. Dodaj sos Worcestershire, jeśli chcesz, i dopraw do smaku. Gdy twój preparat się zagotuje, umieść pokrywkę na patelni i gotuj na wolnym ogniu 10–20 minut na sos lub 20–30 minut na bulion. Nie zapomnij o regularnym mieszaniu i kontroluj swój preparat pod kątem tego, co nie gęstnieje za bardzo lub staje się odwodnione i wysycha.

4. 
   

   
   Przygotuj tłuczone ziemniaki. Rozgrzej piekarnik do 190 ° C i czekaj, aby przygotować tłuczone ziemniaki. Po ugotowaniu opróżnij ziemniaki. Następnie dodaj do swoich ziemniaków pół szklanki mleka i dużą łyżkę zmiękczonego masła, a następnie dobrze zmiażdż.

5. 
   

   
   
   
   Napełnij naczynie do piekarnika. Gdy mięso skończy się gotować na wolnym ogniu, podziel je odpowiednio w naczyniu, a następnie dodaj puree ziemniaczane na wierzchu. Aby umieścić puree na mielonym mięsie, nie wlewaj jednocześnie całego puree do naczynia, ale stopniowo dodawaj i rozprowadzaj na mięsie. Na końcu ułóż paski widelcem na tłuczonych ziemniakach, grzbiety będą chrupiące po wyjściu z piekarnika.

6. 
   

   
   Umieść naczynie w piekarniku. Włóż naczynie do piekarnika i gotuj przez 15 do 20 minut lub do momentu, aż zacier zacznie lekko brązowieć. Wyjmij naczynie z piekarnika i poczekaj, aż ostygnie przez kilka minut, ponieważ naczynie jest bardzo gorące. Następnie możesz go podać i cieszyć się!