Jak zbierać kiełki jarmużu

Zawartość

• etapy
• Część 1 Zbiory kapusty pozostawia jarmuż
• Część 2 Keep Kale Leaves Kale

Nawet jeśli sam hodujesz jarmuż (zwany także jarmużem lub zieloną kapustą), możesz nie wiedzieć, jak go zbierać. Jednak wszystko, czego naprawdę potrzebujesz, aby zebrać liście kapusty, to sekator i pojemnik, aby je tam umieścić. Wytnij tylko największe i najstarsze liście i ciesz się, ponieważ są zarówno smaczne, jak i pożywne.

etapy

Część 1 Zbiory kapusty pozostawia jarmuż

1. 
   

   
   Poczekaj na zbiór. Zajmuje około 70 dni od dnia sadzenia do zbioru. Jest to czas potrzebny roślinie na wyprodukowanie pierwszych jadalnych liści. Twoja kapusta powinna mieć od 20 do 25 cm wysokości, abyś mógł zbierać liście.
   • Możesz zbierać liście wcześniej, ale uważaj, aby nie zbierać zbyt wiele, ponieważ twój jarmuż będzie miał później problemy z prawidłowym wzrostem.

2. 
   

   
   Zdobądź narzędzia. Do zbioru używaj sekatora i pojemnika. Sekator znacznie ułatwi zbiór jarmużu. Możesz je kupić w dowolnym centrum ogrodniczym lub w sklepie ze sprzętem domowym. Mieć wiadro, kosz lub torbę, w której można umieścić zebrane liście.

3. 
   

   
   
   
   Wytnij duże liście. Użyj sekatora, aby wyciąć największe i najstarsze liście. Zawsze są w kapuście. Młodsze, a zatem mniejsze liście znajdują się na górze. Jedną ręką przytrzymaj arkusz, który chcesz wyciąć. Drugą ręką użyj nożyc do cięcia łodygi. Pamiętaj, aby przeciąć u podstawy łodygi, aby odzyskać cały liść.

4. 
   

   
   Odrzuć uszkodzone liście. Pozbądź się wszystkich żółtych lub uszkodzonych liści. Czasami szkodniki zjadają niektóre liście i pozostawiają małe dziury jako dowód ich przejścia. Wytnij te liście, ale nie mieszaj ich z tymi, które chcesz zjeść. Odrzuć lub kompostuj wszystkie żółte lub uszkodzone liście.

5. 
   

   
   Nie wycinaj korzenia. Unikaj obcinania stopy jarmużu, ponieważ można go zbierać wiele razy, pamiętaj o tym, aby go nie naruszać. Wytnij tylko łodygi liści, które chcesz spożywać i nie dotykaj korzenia.

6. 
   

   
   
   
   Wracaj regularnie. Wróć po tygodniu, aby zebrać nowe liście, które wyrosną. Jeśli nie zbierzesz co tydzień, roślina może zostać zaatakowana przez szkodniki. Ponadto wycinaj największe i najstarsze liście, dzięki czemu młode liście łatwiej się rozwijają. Po około tygodniu powinny być gotowe duże liście do zbioru.
   • Jeszcze raz zbieraj tylko te liście, ale unikaj zbierania młodych liści jarmużu.

Część 2 Keep Kale Leaves Kale

1. 
   

   
   Umyj liście. Umyj liście jarmużu w zimnej wodzie, aby usunąć całą ziemię lub brud. Możesz wyciąć łodygi, jeśli ich nie zjesz. Nie używaj gorącej wody ani nie moczyć liści, ponieważ mogą się więdnąć.

2. 
   

   
   Wysuszyć liście. Delikatnie przetrzyj je ręcznikiem papierowym, aby usunąć nadmiar wody. Pozwól im wyschnąć na czystej powierzchni przez co najmniej 10 minut. Upewnij się, że są całkowicie suche przed ich przechowaniem. Jeśli przechowujesz je, gdy są jeszcze mokre, szybko więdną i stają się śliskie.

3. 
   

   
   Użyj szczelnej torby. Umieść swoje prześcieradła w szczelnej plastikowej torbie. Przełóż również ręcznik papierowy z prześcieradłami, aby nie zostały zaatakowane przez wilgoć. Upoluj jak najwięcej powietrza z torby przed jej zamknięciem. Następnie zamknij torbę i włóż ją do szuflady na warzywa w lodówce. Jeśli nie masz pojemnika na warzywa, umieść go na najniższej półce lodówki.

4. 
   

   
   Zużyj je szybko. Użyj liści poniżej 1 do 2 tygodni. Jarmuż nadaje się do spożycia, aż stanie się żółty, zwiędły lub śluzowaty. Zmieszaj jarmuż ze swoimi ulubionymi warzywami na sałatkę lub wyszukaj w Internecie kreatywne przepisy oparte na jarmużu.