Jak zachować nawodnienie w przypadku zatrucia pokarmowego

Zawartość

• etapy
• Część 1 Odzyskaj utracone płyny
• Część 2 Monitoruj swoje zdrowie
• Część 3 Poszukiwanie pomocy medycznej

Odwodnienie jest prawdziwym problemem, gdy osoba dotknięta chorobą cierpi na zatrucie pokarmowe, a jego ciało naturalnie próbuje wyeliminować toksyny poprzez biegunkę i wymioty. Aby zachować nawodnienie i kontrolować objawy, musisz podjąć działania w domu. Poważne przypadki zatrucia pokarmowego i powiązane problemy (powszechnie znane jako zapalenie żołądka i jelit) wymagają pomocy medycznej, aby zapobiec powikłaniom w przypadku przedłużonego odwodnienia.

etapy

Część 1 Odzyskaj utracone płyny

1. 
   

   
   Lecz objawy w domu. Większość przypadków zatrucia pokarmowego można leczyć w domu. Objawy pojawiają się w ciągu kilku godzin, aw niektórych przypadkach trwają kilka godzin, dni lub dłużej.
   • Lekko skażona żywność i niektóre rodzaje zanieczyszczeń nie powodują natychmiastowych objawów. Kiedy początek objawów jest opóźniony, problem może trwać kilka dni i tygodni.
   • Objawami zatrucia pokarmowego są nudności, wymioty, biegunka, skurcze i bóle brzucha, pocenie się i gorączka.

2. 
   

   
   Pić wodę Pozwól żołądkowi siedzieć przez godzinę przed wypiciem płynów, aby zapobiec odwodnieniu. Wypij łyk dowolnego płynu, który możesz połknąć, i spróbuj pić tyle, ile możesz w ciągu dnia.
   • Pij wodę lub zassaj kawałki lodu. Łyk wody łagodzi mdłości i dostarcza organizmowi małe regularne dawki tego niezbędnego płynu.
   • Jeśli twój żołądek nie jest jeszcze gotowy na płyny, włóż kostki lodu do ust i pozwól im się stopić.

3. 
   

   
   
   
   Pij napoje energetyczne. Pij łyki energetycznych napojów energetycznych. Biegunka i wymioty powodują utratę niezbędnych elektrolitów. Najlepszym sposobem na ich odzyskanie jest wypicie napoju energetycznego bez kofeiny, jeśli nie masz problemu z jego połknięciem.
   • Inne produkty są dostępne dla dorosłych i dzieci potrzebujących pić płyny i tankować elektrolity. Produkty te nazywane są napojami zastępującymi elektrolit.
   • Zapytaj lekarza lub farmaceutę o poradę, jeśli nie znasz tych produktów.

4. 
   

   
   Pij odgazowane napoje bezalkoholowe. Czasami łyk napoju łagodzi objawy mdłości.
   • Wypij łyk piwa imbirowego lub inny napój bezalkoholowy odgazowany lodem.

5. 
   

   
   Wypij czysty bulion. Weź mały łyk przezroczystego bulionu (kurczak, warzywo lub wołowina), gdy twój żołądek wystarczająco się uspokoił i istnieje niewielkie ryzyko nudności lub wymiotów.
   • Rosół jest najlepszym sposobem na uzupełnienie płynów i składników odżywczych.
   • Następnie przejdź do miękkich potraw o niskiej zawartości tłuszczu i lekkostrawnych. Na przykład możesz jeść krakersy, tosty i żelatynę. Przestań brać, jeśli nudności się nawracają.

6. 
   

   
   
   
   Unikaj płynów, które mogą Cię odwodnić. Należy unikać niektórych napojów podczas odzyskiwania płynów utraconych podczas choroby. Promują eliminację wody z organizmu i przyczyniają się do odwodnienia.
   • Podczas choroby należy unikać napojów alkoholowych.
   • To samo dotyczy napojów kofeinowych, takich jak kawa, herbata lub napoje energetyczne.
   • Soki owocowe i napoje owocowe zawierają węglowodany, mają mało sodu i mogą pogorszyć żołądek.
   • Unikaj produktów mlecznych i pikantnych potraw lub napojów, dopóki nie poczujesz się lepiej.

Część 2 Monitoruj swoje zdrowie

1. 
   

   
   Naucz się rozpoznawać oznaki odwodnienia. W przypadku zatrucia pokarmowego lub innej postaci zapalenia żołądka i jelit objawy choroby mogą powodować szybkie odwodnienie. Możesz odwodnić się w ciągu 24 godzin, jeśli nie możesz utrzymać płynów i jeśli objawy te utrzymują się.
   • Oznaki odwodnienia obejmują zmęczenie, utratę apetytu, zaczerwienienie skóry, nietolerancję ciepła, zawroty głowy, ciemny mocz i suchy kaszel.
   • Niektóre objawy są trudne do wykrycia, ponieważ większość z nich przypomina zatrucie pokarmowe.
   • W niektórych przypadkach zatrucie pokarmowe jest poważne lub spowodowane przez toksynę tak niebezpieczną, że niezbędna jest konsultacja z pracownikiem służby zdrowia.
   • Poszukaj znaków ostrzegawczych, aby dowiedzieć się, czy potrzebujesz natychmiastowej opieki w przypadku odwodnienia.

2. 
   

   
   Obserwuj kolor swojego moczu. Ciemnożółty lub brązowawy mocz jest oznaką silnego odwodnienia.
   • Jeśli w ogóle nie karmisz ani nie oddajesz moczu bardzo małej ilości ciemnego durinu, udaj się do lekarza, by leczyć zatrucie pokarmowe w nagłych wypadkach.
   • Odwodnienie może również powodować zmęczenie i osłabienie mięśni. Jeśli jesteś zmęczony do tego stopnia, że ​​nie możesz się ruszać lub nie możesz wstać pomimo odpowiedniego snu, skonsultuj się z lekarzem.

3. 
   

   
   Przejmij kontrolę nad produktami. Jedynym skutecznym produktem dostępnym bez recepty jest loperamid, produkt stosowany w przypadku biegunki. Odwodnienie jest spowodowane częstymi wymiotami i uporczywą biegunką. Biegunka jest sposobem na pozbycie się niepożądanych toksyn, które powodują problemy żołądkowe. Jeśli popierasz to, co się z tobą dzieje, pozwól swojemu ciału wykonać pracę.
   • Jeśli jednak biegunka będzie się utrzymywać, może odwodnić pacjenta. W pewnym momencie będziesz musiał zadać sobie pytanie, czy leczyć go loperamidem, aby zapobiec odwodnieniu.

Część 3 Poszukiwanie pomocy medycznej

1. 
   

   
   Skonsultuj się z lekarzem. Jeśli objawy zatrucia pokarmowego trwają dłużej niż 48 godzin, są ciężkie lub nasilone przez inne czynniki, jak najszybciej skontaktuj się z lekarzem lub udaj się na pogotowie ratunkowe lub do pogotowia ratunkowego.
   • Wiek jest czynnikiem komplikującym. Zatrucie pokarmowe u niemowląt, małych dzieci i osób starszych wymaga szybkiego leczenia.
   • Osoby cierpiące na inną chorobę wymagającą stałego stanu i regularnego przyjmowania leków mogą potrzebować pomocy medycznej, aby wyleczyć zatrucie pokarmowe tak szybko, jak to możliwe.

2. 
   

   
   Zidentyfikuj poważne objawy Czasami, gdy nie są leczeni od razu, objawy nie kończą się na początkowym etapie i przekształcają się w powikłania medyczne. Poważniejsze objawy obejmują:
   • epizody wymiotów i niezdolność do zatrzymywania płynów dłużej niż 1 lub 2 dni,
   • krew w wymiocinach lub kale,
   • biegunka trwająca dłużej niż 3 dni,
   • silny ból lub silny ból brzucha,
   • temperatura doustna powyżej 38,5 ° C,
   • zmiany neurologiczne, takie jak niewyraźne widzenie, osłabienie mięśni i mrowienie kończyn,
   • zawroty głowy, zawroty głowy i silne osłabienie mięśni,
   • nierozwiązane objawy odwodnienia, takie jak nadmierne pragnienie, suchość w ustach, niewielka ilość lub brak duriny i bardzo ciemny mocz.

3. 
   

   
   Przygotuj się na leczenie. Szpitale i inne placówki medyczne będą działać szybko, aby leczyć odwodnienie. Przebadają cię pod kątem przyczyn twoich objawów i przepisają leki, aby je wyleczyć.
   • IV zostanie przeprowadzone w celu zastąpienia płynów i elektrolitów, które utraciłeś podczas napadów wymiotów lub biegunki.
   • Jeśli nadal będziesz odczuwać nudności lub biegunkę, do rurki dożylnej zostaną wstrzyknięte leki, które pomogą Ci poczuć się lepiej.
   • Zostaną przeprowadzone badania krwi w celu określenia ciężkości twojego stanu.
   • Możliwe jest, że zostaną przeprowadzone inne testy w celu ustalenia źródła zanieczyszczenia. Te testy mogą, ale nie muszą być możliwe.
   • Niektóre rodzaje zatruć pokarmowych (na przykład zanieczyszczenie listerią) mogą wymagać antybiotyków.
   • Jeśli jesteś w ciąży (dla kobiet), konieczne będzie szybkie leczenie, aby uniknąć zanieczyszczenia dziecka.

4. 
   

   
   Pomyśl o możliwych źródłach zanieczyszczenia. Bardzo pomocne będzie poznanie tego, co zjadłeś, aby zidentyfikować przyczynę problemu. Niektóre przykłady zanieczyszczeń, które mogły wywołać objawy kilka godzin po spożyciu, są wymienione poniżej.
   • Clostridium botulinum: Objawy pojawiają się po 12 do 72 godzinach i mogą obejmować żywność w puszkach domowych, dostępne w handlu zainfekowane produkty w puszkach, ryby wędzone lub solone oraz potencjalne źródła infekcji. ziemniaki pieczone zbyt długo w folii aluminiowej lub innej żywności narażonej na ciepło.
   • Clostridium perfringens: Objawy są widoczne po 8 lub 16 godzinach, a możliwymi źródłami infekcji są mięso, gulasz, sok mięsny i jedzenie podawane w źle podgrzanych naczyniach lub pokarmy zamrożone zbyt wolno.
   • Listeria: Objawy pojawiają się po 9 do 48 godzinach, a możliwymi źródłami infekcji są hot dogi, wędliny, niepasteryzowane mleko i ser oraz niemyte produkty surowe. Zanieczyszczona gleba i woda przyczyniają się do przenoszenia bakterii.
   • Norowirusy: Objawy pojawiają się po 12 do 48 godzinach, a wśród możliwych źródeł infekcji są surowe i gotowe do spożycia produkty, owoce morza z zanieczyszczonej wody. Bakterie rozprzestrzeniają się poprzez kontakt z zainfekowaną żywnością.
   • Shigella: objawy są widoczne po 24 lub 48 godzinach, a potencjalnymi źródłami infekcji są owoce morza oraz surowe i gotowe do spożycia produkty. Bakteria rozprzestrzenia się przez kontakt z zainfekowaną żywnością.
   • Staphylococcus aureus: objawy pojawiają się po 1 do 6 godzinach, a możliwymi źródłami infekcji są mięso, przygotowane sałatki, sosy śmietanowe, kremowe wypieki. Bakteria rozprzestrzenia się przez kontakt z zainfekowanymi rękami, kaszel lub kichanie.

5. 
   

   
   Uważaj na zanieczyszczenia, których objawy pojawiają się dłużej. Objawy zatrucia pokarmowego często pojawiają się szybko, ale niektóre zanieczyszczenia pojawiają się dopiero późno. Trudno jest ustalić ich pochodzenie.
   • Campylobacter: Objawy występują po 2 do 5 dniach, a wśród możliwych źródeł infekcji są mięso i drób. Zakażenie ma miejsce podczas procedury uboju, kiedy odchody zwierzęcia mają kontakt z mięsem. Innymi źródłami infekcji są niepasteryzowane mleko i zanieczyszczona woda.
   • LEscherichia coli: objawy są widoczne po 1 lub 8 dniach, a możliwymi źródłami zakażenia są skażone mięso kałem podczas uboju, źle ugotowane mięso mielone, niepasteryzowane mleko, jabłecznik, kiełki lucerny i zanieczyszczona woda ,
   • Giardia lamblia: objawy pojawiają się po 1 do 2 tygodniach, a potencjalnymi źródłami infekcji są surowe i gotowe do spożycia produkty oraz skażona woda. Rozprzestrzenia się w kontakcie z zainfekowaną żywnością.
   • Wirusowe zapalenie wątroby typu A: Objawy występują po 28 dniach i są spowodowane przez surowe i gotowe do spożycia produkty oraz owoce morza z zanieczyszczonej wody. Choroba przenoszona jest przez kontakt z zainfekowaną żywnością.
   • Rotawirus: objawy są widoczne po 1 lub 3 dniach, a potencjalnymi źródłami infekcji są surowe i gotowe do spożycia produkty. Wirus jest przenoszony przez kontakt z zainfekowaną żywnością.
   • Vibrio vulnificus: objawy pojawiają się po 1 do 7 dniach, a potencjalnymi źródłami infekcji są surowe ostrygi, surowe lub niedogotowane małże, małże i przegrzebki. Bakteria rozprzestrzenia się w kontakcie z zanieczyszczoną wodą morską.

6. 
   

   
   Przygotuj jedzenie ze świeżo wyczyszczonych naczyń. Należy pamiętać, że czasami może wystąpić problem zwany zanieczyszczeniem krzyżowym.
   • Należy tego przestrzegać podczas przygotowywania niegotowanych potraw, takich jak sałatki, warzywa lub inne produkty, które mogły zostać zanieczyszczone po kontakcie z powierzchnią mającą kontakt z surowym mięsem lub surowymi rybami.
   • Naczyniami lub powierzchniami, które mogą być zanieczyszczone, są deski do krojenia (zwłaszcza deski drewniane) oraz noże lub strzępiarki, które nie są odpowiednio czyszczone przed użyciem.